信息來源:本站 | 發布日期: 2023-12-01 14:50:20 | 瀏覽量:9198
微膠囊是以天然或(huò)合(hé)成的高分子材料為壁材,將液體、固體或氣體包(bāo)囊所形成的一種具有半透性或密封囊膜(mó)的一種微型膠囊技術。微膠囊技(jì)術 微膠囊化技術將(jiāng)被包埋物作(zuò)為(wéi)芯(xīn)材,外麵聚合物為壁殼的微(wēi)容器或(huò)包裝體。微膠囊的大小為5~ 200μm,囊壁的厚度一般在0.2μm至幾(jǐ)微米…
微膠囊是以天然或合成的高分子材料為壁材,將(jiāng)液體(tǐ)、固體或氣體包囊所形(xíng)成的一(yī)種具有半透性(xìng)或密封囊膜的一種微型膠囊技術(shù)。
微膠囊技術
微膠囊化技術將被包(bāo)埋物作為芯材,外麵聚合物為壁殼(ké)的微容器或包裝體。微膠囊的大小為5~ 200μm,囊壁(bì)的厚度一(yī)般在0.2μm至幾微米內,在特定的條件下,囊壁所包埋的組分可以在控製(zhì)的速率(lǜ)下釋放。在微膠囊化技術中(zhōng),根據不同芯材的要求,選(xuǎn)擇適當的壁材,可達到改變物態、體積和質量,控製釋放和降(jiàng)低物質揮發性(xìng),隔離活性成份以及保(bǎo)護敏感物質等功能。所(suǒ)以(yǐ),可以根據芯材與壁材的理化性質以及微膠囊的預期應用選擇不同的微膠囊技(jì)術。
微膠囊在食品行業的應用技術
近年來,微膠囊技(jì)術已經被廣泛地應用於食品工業生產中,由於此項技術可以改變物質形態、保護敏感成分、隔離活(huó)性(xìng)物質、降低揮發性、使不相溶成分混合並降低某些化學添加劑的(de)毒性等,為食品工業高新技術的(de)開發展現了良好前景。目(mù)前,國內絕大(dà)多微膠囊生產廠家采用傳統的噴霧幹燥機。微膠囊液(yè)滴的幹燥首先是同噴霧幹燥器的出口溫度和噴霧幹燥器排氣中的溶劑蒸氣含(hán)量來決定。較高的噴(pēn)霧(wù)幹燥器出口溫度或(huò)較低的噴霧幹燥器排(pái)氣的溶劑蒸氣含量都將影響(xiǎng)產品的幹燥。
對微膠囊在傳統幹燥工藝中存(cún)在的問(wèn)題,誌恒針對食品行業經過改良研發的新型噴霧幹燥機,專門針對具有熱敏性(xìng)強、幹(gàn)燥性差、軟化點(diǎn)低、吸濕性強等特點的物料改良開發的一款新型噴(pēn)霧幹燥機。作為溶劑蒸氣含量幹燥生產中較為(wéi)理(lǐ)想的新選擇。幹燥室內壁和塔頂設計為空(kōng)氣冷卻夾套形式,可以降低內壁的溫度,避免物料因接(jiē)觸高溫壁麵而焦化變質;該設備所有進氣節點空氣采用H13過濾(lǜ)等級,符合GMP生產要求。
此款噴霧幹燥機在食品添加劑和中藥提取物領(lǐng)域用(yòng)途極為廣泛。
食品專用噴霧幹燥機流程圖
公司(sī)擁有國際先進(jìn)的實驗中心,致力(lì)於將客戶產品的生產工藝與設備製造加工、工業自動化控製相(xiàng)結合。為客戶提供適(shì)合自己生產工(gōng)藝的幹燥解決方案。